Jesień daje nam nie tylko cudowne widoki, ale też pyszne owoce, które rosną prawie wszędzie. Nie musisz mieć sadu, żeby przygotować domowe przetwory. Właśnie zaczął się sezon na czeremchę, która ma cudowny, intensywny, słodko-gorzki smak. Pamiętajmy jedynie, że aby się nim cieszyć, musimy pozbyć się pestek, które zawierają toksyczne substancje. Bez nich owoce możemy jeść całkowicie bezpiecznie zarówno na surowo jak i po obróbce termicznej. W medycynie ludowej wykorzystywano też korę i liście czeremchy, ale skupię się na tych małych, czarnych kuleczkach. Czy wiecie, że pomagają one łagodzić kaszel i wspierają leczenie infekcji układu moczowego? To co? Idziemy na spacer i robimy dżem?