Makaron w sosie cukiniowym

Dzisiaj obiad na szybko! Gdy dziecko od rana jest marudne, a na głowie jest jeszcze mnóstwo obowiązków nie zawsze mam czas na długie gotowanie. Zazwyczaj wtedy na stole ląduje makaron i szybki sos, który przygotuję w trakcie jego gotowania. Lubię też jeść sezonowo, a ostatnio cukinie pięknie się do mnie uśmiechały. No więc łapcie przepis na makaron z sosem cukiniowym.

Kontynuuj czytanie

Ratatuj

Ostatnio obejrzałam z Aurelką bajkę o pewnym sympatycznym szczurku, którego wielką miłością było gotowanie. Myślę, że nie jestem jedyną w której mały gryzoń wzbudził apetyt na jego popisowe danie czyli francuski gulasz warzywny ratatouille. Robiłam go już wielokrotnie i choć nigdy (do tej pory) nie chciało mi się bawić w układanie warzyw w formie, to zawsze efekt końcowy był wspaniały. Nawet Aurelka zjadła dużą porcję, chociaż w swoim zwyczaju powybierała paprykę i bakłażana, a cukinię ułożyła na boku talerza by przypadkiem jej nie spróbować. Uroki gotowania dla małego krytyka kulinarnego ;)

Kontynuuj czytanie

Zdjęcie autora

Wege i nie

Kuchnia rodzinna, nie tylko roślinna.
Blog zaczęłam prowadzić w lutym 2023 roku. Ja - weganka, mąż wszystkożerny, a półtoraroczna córka najchętniej je jajka, parówki, kiwi, truskawki, awokado, kapary, rosół i masło. Zobaczymy, co będzie dalej.