Co zrobić z cebuli i drożdży? Pastę do pieczywa! Drožďová pomazánka zaczerpnięta z kuchni czeskiej, słowackiej jest pełna umami. Jej smak trudno do czegokolwiek porównać. Niesamowicie pyszna, a jedynie z 3 składników! No dobra, z 4 jeśli doliczymy sól. Można ją wzbogacić jajkiem, lub dodatkowymi przyprawami, ale ja najbardziej lubię jej podstawową wersję. Drożdże po podsmażeniu stają się nieaktywne i nie podrażniają jelit, za to mają mnóstwo witamin zwłaszcza z grupy B!
